對(duì)于小蘇打很多人都是知道的，甚至在制作食物時(shí)，會(huì)時(shí)不是的用上。但是現(xiàn)在不會(huì)做飯的人有很多，他們自然也不知道食用小蘇打有什么用，更不知道要如何使用了，所以想學(xué)習(xí)一下相關(guān)的常識(shí)。那么，食用小蘇打的作用與功效是什么?今天就來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一下。

食用小蘇打的作用與功效

　　食用小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，臨床上主要用來(lái)中合胃酸和堿化血液、尿液。慢性胃炎急性發(fā)作時(shí)，如果出現(xiàn)上腹部難以忍受的疼痛，可以服用小蘇打來(lái)中合胃酸，暫時(shí)緩解癥狀。另外，臨床上常用大劑量口服小蘇打片堿化血液和尿液的方法，幫助促進(jìn)血尿酸的排出，同時(shí)配合大劑量喝水，對(duì)高尿酸血癥和痛風(fēng)病人，都有很好的治療效果。

　　日常生活中，小蘇打是完全可以替代食用堿的。食用堿的主要成分是碳酸鈉和碳酸氫鈉，而小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，在日常烹飪中，使用小蘇打替代食用堿是沒(méi)有任何問(wèn)題的。但是需要注意，本身有消化不良的人群，一般建議最好不要攝入過(guò)多的小蘇打，不然可能會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌持續(xù)減少，從而不利于食物的消化和吸收，容易引發(fā)腹脹現(xiàn)象。

能不能用食用小蘇刷牙

　　小蘇打一般可以刷牙，但是不建議長(zhǎng)期使用，并且使用的時(shí)候建議與牙膏聯(lián)合使用。小蘇打一般呈堿性，而吃完食物以后，口腔環(huán)境大部分呈酸性，所以用小蘇打刷牙以后，通常可以中和口內(nèi)的酸性物質(zhì)。但是長(zhǎng)期使用可能會(huì)損害牙釉質(zhì)，并且容易使口腔菌群失調(diào)。調(diào)節(jié)口腔的狀態(tài)，還是建議使用正常的牙膏。雖然小蘇打有一定的美白效果，畢竟不是正規(guī)的刷牙產(chǎn)品，建議大家謹(jǐn)慎使用。

　　用小蘇打刷牙有一定的磨蝕作用，能夠?qū)⒀例X表面的牙結(jié)石去除一部分。但并不建議長(zhǎng)期使用小蘇打刷牙，小蘇打呈堿性，長(zhǎng)期使用小蘇打刷牙可能會(huì)對(duì)牙齒以及牙齦造成不好的影響，而且用小蘇打刷牙之后牙齒表面并不光滑，雖然能去除一部分牙結(jié)石，但粗糙的牙齒表面更容易有食物殘?jiān)逊e，進(jìn)而形成新的牙結(jié)石。

　　對(duì)于牙結(jié)石過(guò)多導(dǎo)致牙齒不夠白、口腔有異味的患者，建議到醫(yī)院進(jìn)行超聲波潔牙，超聲波潔牙的過(guò)程基本沒(méi)有疼痛感，方便、快捷的去除牙齒表面的牙結(jié)石，洗牙之后醫(yī)生還會(huì)對(duì)牙齒進(jìn)行拋光，能夠減緩牙結(jié)石生長(zhǎng)的速度。對(duì)于牙齒本身不夠白的患者，用小蘇打刷牙沒(méi)有任何作用，可以考慮到醫(yī)院進(jìn)行冷光美白。