對于小蘇打很多人都是知道的，甚至在制作食物時，會時不是的用上。但是現在不會做飯的人有很多，他們自然也不知道食用小蘇打有什么用，更不知道要如何使用了，所以想學習一下相關的常識。那么，食用小蘇打的作用與功效是什么?今天就來為大家詳細的介紹一下。

食用小蘇打的作用與功效

　　食用小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，臨床上主要用來中合胃酸和堿化血液、尿液。慢性胃炎急性發(fā)作時，如果出現上腹部難以忍受的疼痛，可以服用小蘇打來中合胃酸，暫時緩解癥狀。另外，臨床上常用大劑量口服小蘇打片堿化血液和尿液的方法，幫助促進血尿酸的排出，同時配合大劑量喝水，對高尿酸血癥和痛風病人，都有很好的治療效果。

　　日常生活中，小蘇打是完全可以替代食用堿的。食用堿的主要成分是碳酸鈉和碳酸氫鈉，而小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，在日常烹飪中，使用小蘇打替代食用堿是沒有任何問題的。但是需要注意，本身有消化不良的人群，一般建議最好不要攝入過多的小蘇打，不然可能會導致胃酸分泌持續(xù)減少，從而不利于食物的消化和吸收，容易引發(fā)腹脹現象。

能不能用食用小蘇刷牙

　　小蘇打一般可以刷牙，但是不建議長期使用，并且使用的時候建議與牙膏聯合使用。小蘇打一般呈堿性，而吃完食物以后，口腔環(huán)境大部分呈酸性，所以用小蘇打刷牙以后，通?？梢灾泻涂趦鹊乃嵝晕镔|。但是長期使用可能會損害牙釉質，并且容易使口腔菌群失調。調節(jié)口腔的狀態(tài)，還是建議使用正常的牙膏。雖然小蘇打有一定的美白效果，畢竟不是正規(guī)的刷牙產品，建議大家謹慎使用。

　　用小蘇打刷牙有一定的磨蝕作用，能夠將牙齒表面的牙結石去除一部分。但并不建議長期使用小蘇打刷牙，小蘇打呈堿性，長期使用小蘇打刷牙可能會對牙齒以及牙齦造成不好的影響，而且用小蘇打刷牙之后牙齒表面并不光滑，雖然能去除一部分牙結石，但粗糙的牙齒表面更容易有食物殘渣堆積，進而形成新的牙結石。

　　對于牙結石過多導致牙齒不夠白、口腔有異味的患者，建議到醫(yī)院進行超聲波潔牙，超聲波潔牙的過程基本沒有疼痛感，方便、快捷的去除牙齒表面的牙結石，洗牙之后醫(yī)生還會對牙齒進行拋光，能夠減緩牙結石生長的速度。對于牙齒本身不夠白的患者，用小蘇打刷牙沒有任何作用，可以考慮到醫(yī)院進行冷光美白。