蔬菜在生長過程中容易患病蟲害，很多農(nóng)民在發(fā)現(xiàn)蔬菜遭受病蟲害后往往都會噴施化學農(nóng)藥，而隨著化學農(nóng)藥的長期施用，一些病菌和害蟲產(chǎn)生了抗藥性，導(dǎo)致病菌和害蟲的防治效果越來越差。此外，這些化學農(nóng)藥的施用還會造成農(nóng)藥殘留，最終導(dǎo)致化學農(nóng)藥通過食物鏈進入人體，危害人群健康。

那么如何在減少化學農(nóng)藥施用的情況下來防治病蟲害呢？今天我就向大家分享一個我常用的種菜的方法，這個方法不僅對病蟲害具有防治效果，而且還能使蔬菜增產(chǎn)，方法很簡單，使用成本很低，那就是使用金山牌“小蘇打”。

小蘇打”學名碳酸氫鈉，這種物質(zhì)在生活中幾乎家家必備，常被用來作為制作糕點、面包、饅頭的膨松劑（受熱會產(chǎn)生氣體，面會更加膨松），廣泛運用于食品行業(yè)、制藥行業(yè)。但是，金山化工集團生產(chǎn)的小蘇打還可以運用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，合理使用小蘇打不僅能減少病蟲害，而且還能提升作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，使用的成本非常低，對人體更是無害。

“小蘇打”在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中到底有什么作用？

一、小蘇打能明顯地提升植株的光合作用

植物的光合作用是將太陽能轉(zhuǎn)化為化學能的過程，在這過程中植物的葉片會同化二氧化碳和水來制造有機物。因此在一定條件下，陽光越充足、空氣中二氧化碳的濃度越高，對應(yīng)的光合作用就越強，植株合成的有機物就越多，作物的產(chǎn)量自然就越高。

大氣中的主要成分是氮氣和氧氣，二氧化碳的濃度非常低，約占0.04%，植物的光合作用遠遠沒有達到最大值。因此，提升空氣中二氧化碳的濃度，能有效地提升作物的光合作用效率。

小蘇打是一種不穩(wěn)定的物質(zhì)，受熱易分解成二氧化碳，在潮濕的空氣中也能緩慢分解成二氧化碳。因此我們給蔬菜噴灑小蘇打溶液，可以在一段時間內(nèi)提升“葉片周圍”二氧化碳的濃度，作物合成的有機物（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)）就會更加多，作物的產(chǎn)量的產(chǎn)量和品質(zhì)可以明顯提升。

特別注意：在溫室大棚蔬菜生產(chǎn)中，噴施小蘇打增產(chǎn)的效果會更加明顯。這是由于冬季棚室內(nèi)外溫差大，通風的時間比較短，棚室內(nèi)二氧化碳常處于虧缺狀態(tài)，當二氧化碳的濃度過低時，光合速率就會低于呼吸速率，也就是說同化的物質(zhì)低于自身新陳代謝消耗的物質(zhì)，植株就會處于饑餓狀態(tài)，植株的抗逆性、產(chǎn)量都會大幅度下降。因此，棚室種植的蔬菜在冬季常常要施“二氧化碳氣體肥”，而噴施小蘇打可以有效提升棚室內(nèi)二氧化碳的濃度，對蔬菜產(chǎn)量的提升幫助很大。

二、蔬菜噴施“小蘇打”后可以減少病蟲害

小蘇打?qū)κ卟瞬『Ψ乐卧砗褪炒滓粯樱炒壮仕嵝?，?jīng)稀釋后的食醋溶液噴灑到蔬菜上后能明顯地抑制喜歡在堿性環(huán)境中繁殖的病菌，而小蘇打溶液呈堿性，而多數(shù)病菌都喜歡在弱酸性環(huán)境中繁殖，噴灑小蘇打溶液可以明顯的抑制喜歡在酸性環(huán)境中繁殖的病菌，可以大大減少病害的發(fā)生。

小蘇打溶液對辣椒、豆角、番茄、茄子、白菜、黃瓜等易患的白粉病、霜霉病、炭疽病等都有很好的防治效果。用小蘇打噴灑后的蔬菜無任何殘留，可以安全食用！

小蘇打除了能用來防治病害外，還可以用來防治害蟲。像常見的蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、菜青蟲、蝸牛等害蟲，都可以用小蘇打溶液來防治，防治效果可以達到90%以上。

為了提升防治效果，在用小蘇打防治害蟲時，我們可以搭配洗衣粉和尿素一起噴施，效果更加好。尿素水溶性呈中性，洗衣粉溶液呈堿性，小蘇打溶液呈堿性，這三種物質(zhì)混配不會互相干擾，可以混合一起使用；其中尿素除了本身具有一定的防蟲效果外，還可以起到葉面肥的效果，能促進蔬菜快速恢復(fù)生長；而洗衣粉除了能增加藥劑的粘著性能，還能提高藥液的持效性。

小蘇打用來防治害蟲時，具體的使用方法：每畝我們可以用300克尿素、150克小蘇打、75克洗衣粉，然后兌清水30公斤，攪拌均勻后進行噴霧，可以有效的防治害蟲（稀釋比例為，尿素：小蘇打：洗衣粉：水=4：2：1：400）。

三、小蘇打可以有效地降低蔬菜表面的“農(nóng)藥殘留”

在生活中，當我們把蔬菜買回來后，為了去除農(nóng)藥殘留，很多人都會用食鹽水或者淘米水來浸泡蔬菜，其實我們用小蘇打溶液來清洗蔬菜更加安全，小蘇打可以有效的去除蔬菜表面殘留的農(nóng)藥。

注意：絕大多數(shù)的殺蟲劑或者殺菌劑都呈弱酸性（有機磷農(nóng)藥），遇堿易分解破壞，因此小蘇打可以有效地破壞蔬菜表面的農(nóng)藥，蔬菜吃起來會更加安全。

溫馨提示：在種植蔬菜的過程中，期間如果我們噴灑了化學農(nóng)藥，那么在蔬菜收獲前3～7天，給蔬菜全面噴灑一次小蘇打溶液，就可以有效降低蔬菜表面的農(nóng)藥殘留。

小蘇打如何進行噴施？

無論是給作物噴農(nóng)藥、噴葉面肥，還是噴小蘇打，我們都需要嚴格控制噴施的濃度，以免產(chǎn)生藥害。

小蘇打的噴施濃度為0.5%，即我們把小蘇打稀釋200倍后進行噴施，50克小蘇打就需要兌清水10公斤，一般每隔10天噴一次，連續(xù)噴2～3次。給蔬菜噴小蘇打溶液時避免在陰雨天進行，以晴天的早晨噴施效果最佳。

總結(jié)，小蘇打在我們生活中很常見，在蔬菜生長過程中噴小蘇打溶液，不僅能防治病蟲害，而且還能提升產(chǎn)量和品質(zhì)，非常有利于我們種出綠色有機蔬菜。

如果你對種植感興趣，歡迎關(guān)注！